Description
Court Métrage
IGP Méditerranée (12,5% Alc.)
Millésime : 2023
Assemblage : 40% Ugni blanc, 33% Clairette, 27% Chardonnay
Élevage : En cuve inox pendant 3 mois
Dégustation : Nez discret sur des notes d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est franche avec une belle tension. La finale est plutôt courte et acidulée.
Potentiel de garde : 2 ans
Accords mets et vins : Tapas, soupe au Pistou, calamars à la provençale, Brousse du Rove
Pour plus de détails : fiche technique
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