LE CHOIX DU CHEVAL

En ce début de printemps, Mathieu et son cheval de trait breton Ussard sont venus labourer certaines parcelles de Syrah et de Roussanne sur le lieu-dit des FAYSSES. Sur ce secteur à l’origine de nos grands vins, les terres, mélange de…

LE PRINTEMPS S’ANNONCE…

Les vignes pleurent, le printemps s’annonce. Il est temps de finir la taille de mars sur les Grenache, de commencer le travail du sol et d’épandre les amendements organiques. C’est ainsi qu’après avoir remplacé les plants de vigne…